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Carte Blanche du 10 Novembre 2012

mardi 20 novembre 2012

Ce 10 Novembre 2012 la "Carte Blanche" était au couleur du Brésil.

Cela à commencer avec un petit apéro sans alcool à base de jus de Maracuja (ou Fruit de la passion en français), de miel et de Pulpe d’Aloe Vera (connu pour ses bienfaits digestifs en autre).

Ana Maria LOIRE nous a concocter une magnifique Peixada (prononcé péchada) au saumon, dont la sauce fut une merveille apprécié de tous et d’une Manjar un dessert à base de noix de coco accompagné d’une sauce de pruneaux et de pulpe de Maracuja.

Valdo notre responsable cuisine nous a accompagné tout cela avec des petits pains frais et chauds pour chacun.

Une grande table au couleur du brésil et décorer de fleur égayait se repas.